新型超市冰柜的结构及牲能特点

 　近几年来，超市风幕柜生产厂家根据市场要求，运用新技术、新材料、新工艺，不断开发出新产品，各种新款电冰箱异彩纷呈，主要体现在外形、性能和结构等万面。

　　一、外形高雅华丽

　　超市风幕柜的外形方面主要是在门面板的选料、造型和拉手的配置方面迸行了改迸。面板材料选用国际流行的高光泽镜面，或带花纹、带画的预涂钢板，典型代表如绿缔的画王子。造型普遍看好流线型，有大圆弧门、双圆弧门等。普通开门超市风幕柜，普遍采用上室下置、下室上置的暗拉手，抽屉式多采用隐型、内凹的明拉手。总之，外形方面除了保持原超市风幕柜实用风格外，还强调配合现代家居装饰风格，高雅华丽，符合现代人高品位生活的追求。

　　二、具有保鲜功能

　　针对食品保鲜的问题，各超市风幕柜生产厂家采用了多种保鲜技术，生产出具有保鲜功能为超市风幕柜。目前，各超市风幕柜生产厂家所采用的保鲜技术归纳起来有如下几种：

　　1，无霜新技术。新型无霜技术超市风幕柜的冷藏室采用直接式，而冷冻室采用风冷式。直接方式使冷藏室中食物不风干、不串味；冷冻室中的冷风也不直接吹到食物表面，而是通过特制可调风辐射到食物表面，食物也不会风干。

　　2，超市风幕柜的冰温室。冰温室温度保持在一3~O。C之间，新鲜的鱼、肉在冰温室内处于微冻状态，既不破坏组织结构，又能保持食物原有的营养成分及鲜嫩口味。另外，用户从冰温室中：取出鱼、肉时不需要化冻即能切割、烹贰饪，可以减少食品在化冻时营养成分的破坏。

　　3，果蔬保鲜室。超市风幕柜的果蔬室既能保持温度，又能将多余的水分透出，温度和湿度分别保持在5~7 C和80%-90%的最佳范围。

　　4，超市风幕柜之急速冷冻。冷冻室设有急速冷冻装置，可使食物在冻结时以最短的时间生成最细尸小的结晶，保持食物的鲜度和营养成分。

　　三、无霜化

　　新一代超市风幕柜趋向于无霜化，无霜超市风幕柜具有如下特点：

　　1，冷冻室内表面化霜、自动除霜时不需人为停机、开门，冷冻室内温度变化小，对食晶影响小。

　　2，制冰时，因冷冻时间长，冰结晶均匀，冰的透明度高而坚硬，不易融化。

　　3，无霜超市风幕柜通过风扇使箱内空气强制对流，因此箱内温度比较均匀。

　　四、大型化、组合化

　　随着人们购买力的提高和消费观念的转变，大容量超市风幕柜（尤其是大冷冻室超市风幕柜、。抽屉式大冷冻室超市风幕柜）越来越受到消费者的欢迎。超市风幕柜生产厂家纷纷推出容量在250L左右的大超市风幕柜。

　　五、方便实用化

　　这主要指超市风幕柜左、右均可开门，箱体下装有4个小脚轮，可灵活移动；冷藏室设计在上，冷冻室设计在下。

　　六、微电脑控制，无霜人工调节

　　超市风幕柜的微电脑通过传感器随时感受箱内食品的温度变化和箱外环境的温度变化，选取最佳运行方式，减少不必要的冷量损失；随时感受蒸发器的霜层温度，并记忆用户的使用习惯，选择最佳除霜时间，实现很好的节能效果。微电脑控制的超市风幕柜一般具有如下功能：

　　1，过欠压保护功能。电压为165~242V时启动运行，具有自动保护功能。

　　2，断电自动延时功能。，断电后重新启动自动延时6~8nlin，以保护压缩机。