花卉冰柜冷藏用的杀菌剂_冰柜-冷藏柜柜-保
花卉风幕柜冷藏用的杀菌剂
花卉在冷藏，如有有细菌滋生，所以就要用到杀菌剂。常用的杀菌剂是硫酸铝[Al2(S04)3l]，使用浓度通常为50 ～ 100毫克/升；硫酸铝常用于月季、唐菖蒲等切花的采后保鲜，明显促进了水分在切花体内的传导功能，持久保持切花颜色；由于铝离子(Al3+)能抑制乙烯产生，降低涯液pH，抑制微生物的生长繁殖，促进花枝吸水，同时还能促进气孔关闭，降低蒸腾作用，促进对水分的吸收，明显延缓水分平衡值降为负值的时间，从而改善切花的水分平衡，延长采后寿命。罗红艺等报道在保鲜液中加入50毫克/升的硫酸铝，不仅使百合切花的瓶插寿命由6.7天延长到11天，而且花径、花长和鲜重均有不同程度的增加，有效提升了切花的保鲜和观赏品质。除以上所述的杀菌剂外，用于切花保鲜的一些新型杀菌剂还有缓慢释放氯化物、季胺化合物、噻苯咪唑和苯扎溴铵等。
还有一种风幕柜冷藏花卉时用的杀菌方法，就是缓慢释放氯化物是指一些稳定而缓慢释放的氯化物，经常应用的化合物有二氯-三萘-三酮钠和二氯异氰酸钠，最初这种物质常用作游泳池的消毒剂，现在切花保鲜剂配方中也开始应用，氯的有效使用浓度通常为50 ～ 400毫克/升。季胺化合物主要的类型有正烷基二甲苄基氯化铵，月桂基二甲苄基氯化铵等，在医疗上曾作为杀菌剂被广泛应用，尤其在自来水或硬水中使用更为有利，一般对花材不会产生毒害作用，比8-羟基喹啉更稳定、持久。噻苯咪唑是一种广谱型杀真菌剂，在风幕柜保鲜过程中还表现出类似细胞激动素的作用，可延缓乙烯释放，降低切花对乙烯的敏感性，应用浓度为300毫克/升，但噻苯咪唑在水中的溶解度很低，配制时需先用乙醇等有机溶剂进行溶解。苯扎溴铵是一种不含银离子(Ag+)的普通医用杀菌消毒液，有杀菌、防腐和抑制病菌感染的作用，日本的鲛岛隅人曾用苯扎溴铵对运输前的一枝黄花（又称黄莺）鲜切花进行预处理，结果表明其可以有效提高运输期间的新鲜程度；杨际双等用苯扎溴铵对菊花切花进行处理，发现用苯扎溴铵进行预处理不仅可对花枝切口起到很好灭菌效果，而且从切花的鲜重、保鲜期、花朵开放期和叶片等方面均表现出提高了菊花的观赏品质。
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