哪个冷藏柜好 保鲜设备_冰柜-冷藏柜柜-保鲜
哪个冷藏柜好 保鲜设备
众所周知，是一种重要的保鲜冷藏设备，那么哪个冷藏柜好呢？那我们就要根据冷藏柜性能、制冷、质量等等方面进行考察，一旦这些都满足了我们的要求之后，就要考虑冷藏柜价格的问题了。在这些保鲜设备中，气调保鲜设备也是十分重要的。那么什么是气调保鲜设备呢？下面我们就举例说明吧，气调冷藏柜主要是通过调节02、C02、N2之比例并降低乙烯浓度。调节方式一般采用充气置换式，即通过制N2机制取浓度较高(一般含Nz量不低于95%)的N2气，并将其通过管道充入柜内，在充N2的同时将含02量较多的柜内气体通过另一管道放空，如此反复充放，且通过花卉自身的呼吸作用持续降低02并提高C02浓度，从而达到调节冷藏柜内气体成分的目的。该系统主要包括了制氮机、二氧化碳脱除器、乙烯脱除器、气体分析器、气体监测系统、温湿度监测系统、加湿器和一些其他的特殊辅助设备。
制氮机制氮机又称之为降氧机，由于花卉的气调保鲜不仅需将环境中02浓度降低，而且要保持一个较低的水平，目前主要通过制氮机快速降低02的浓度来达到这个目的。制氮机在世界上的发展历史，大体上经历了一个催化燃烧→碳分子筛吸附→纤维膜分离的发展过程。20世纪70年代以前，国内外气调设施的制氮机多选用催化燃烧式机型，它的基本原理是以铂为催化剂燃烧丙烷，不断引入空气以消耗02，得到比较纯净的Nz，送入冷藏柜中用以降低02浓度，但由于此类设备的燃烧温度高达500℃，所获得的N2须经冰水降温后方可送人冷藏柜，这就消耗了大量水和燃料，且操作不太方便并产生部分有毒气体，对切花贮藏的品质有一定影响，目前国内外均已不再生产此类设备，但现在仍有少数的企业还在使用。20世纪70年代末成功开发了焦炭分子筛制氮机，它的基本原理是用表面积极大的焦炭分子筛将02吸附并排出高浓度的N2，此设备与燃烧式制氮机相比，具有无需燃烧和降温处理，操作也相对简单的优点，但存在机体庞大和需要更换焦炭分子筛等不足之处。随着科学技术的发展和工业加工水平的提高，到了20个世纪80年代又出现了新一代的制氮设备，即膜分离制氮机。它首先由美国A4Ionsanto公司和Dow化学公司研制成功，这种制氮机的心脏是一组极细的中空膜纤维组件，洁净的压缩空气通过膜纤维组件后将成功分离02和Nz，这种制氮机所产生的N2比催化燃烧式更纯净，其机械结构比焦炭分子筛制氮机更加简单，也更易于自动控制和操作，但其对气源要求高于焦炭分子筛制氮机，这是被认为是迄今为止制氮设备中最先进的一种机型。
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